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辣椒红色素

辣椒红色素,又称辣椒提取物或辣椒红,是一种天然的着色剂,来源于辣椒的果实。

它的天然起源和高安全性使其成为希望创造既有视觉吸引力又有益于消费者的产品的制造商的热门选择。

辣椒红色素用于给各种食品上色,包括奶酪、橙汁、调味品、酱汁、糖果、番茄酱、汤、鱼条、薯片、糕点、炸薯条、沙拉酱、调味料、果冻、培根、火腿、排骨以及各种其他食品。它还被添加到家禽饲料中,以增强蛋黄的颜色。

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产品数据

 

 

产品应用


 

      根据《食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)规定,可应用辣椒红色素的行业分别有调制品、肉制品、饼干、饮料、休闲食品、烘焙食品、米面制品、酱料、糖果及果冻。

辣椒红色素具体可用于糕点上彩装、饼干、熟制坚果、冷冻饮料、风味发酵乳、调制乳粉、干酪、糖果上色、熟肉制品等产品的加工上,另外还可以用在化妆品加工上。

     

 

 

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常见问题解答


 

1.食品中使用辣椒红色素有什么作用?

 

辣椒红色素被用于给各种食品着色,包括奶酪、橙汁、香料混合物、调味料、糖果、番茄酱、汤、鱼条、薯片、糕点、炸薯条、沙拉酱、调味料、果冻、培根、火腿、排骨等各种食品。它也被添加到家禽饲料中,以增强蛋黄的颜色。

 

2.辣椒红色素安全吗?

 

辣椒红色素是天然的提取物,富含活性化合物,可用于食品。辣椒红色素被批准用于食品着色,其用量应符合良好的制造规范。然而,食品行业对辣椒红色素作为食品添加剂的使用必须遵守相应的法规。

 

3.辣椒红色素会很辣吗?

 

辣椒红色素主要用作食品着色剂。该产品的主要成分是辣椒红素,辣椒素含量很低,因此不具有辛辣味道。

 

4.每个人都可以获得免费样品吗?

 

是的,我们为每个人提供30-50克的免费样品。请随时与我们联系以获取高质量的辣椒红色素样品。

 

5.什么是最小起订量(MOQ)?

 

基本上,辣椒红色素的最小起订量应为20公斤,但考虑到一些客户可能需要在样品测试后进行进一步测试,我们可以接受1公斤的最小订单。

 

 

更多信息请点击联系我们或者根据右边浮动窗口的联系方式与我们取得联系,我们将为您提供最真诚的服务。

 

 

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